WEIGHT WATCHERS Woche 2; YUMMIYUMMIYUMMI!

Heute ist die zweite Woche WW rum und ich muss sagen, ich war ein wenig enttäuscht, als ich auf die Waage stieg. Genau das, was ich befürchtet hatte: und zwar, dass ich, wenn ich regelmäßig Sport mache, weniger bis gar nichts abnehme, oder sogar dafür noch zunehme! Die Waage zeigte mir heute -300 Gramm an, eherm! (Wobei ich sagen muss, dass ich die Woche auch wirklich viel gegessen hab - alles natürlich im Rahmen meiner erlaubten Punkte). Dann habe ich mein Maßband gezückt und stellte voller Freude fest, dass ich im Vergleich zum Start bis zu 4 cm an bestimmten Stellen abgenommen hatte - das motiviert mich jetzt natürlich wieder ungemein:
{Oberschenkel: -1,5cm; Po: -1cm; Hüfte: -1,5cm; Bauch: -4cm; Taille: -1cm; Brustumfang: -4cm; Oberarm: -1,5cm}.
So kann es ruhig weitergehen! Vorallem klammer ich mich jetzt nicht an mein Wunschgewicht fest; wenn ich finde, dass mein Körper mir so gefällt, auch, wenn es ein paar Kilo mehr sind, werde ich auch damit sehr zufrieden sein, die Zahl auf der Waage bedeutet im Endeffekt nichts elementares, jedenfalls für mich nicht. Ich nehme sie momentan als Maßeinheit, quasi.

Donnerstag und Freitag stehen die letzten beiden Klausuren an; dafür sollte ich eigtl lernen, aber ich war mal wieder nur unterwegs. Heute und morgen ist dann Hardcore-Lernen angesagt; glücklicherweise liegen mir die Fächer und die sind vollkommen logisch. Also, wird schon werden! :3
Im Anschluss wird ordentlich auf einem Geburtstag gefeiert, die Erwartungen sind hoch.
Und ab Montag geht es dann auf zur neuen Arbeit, eingedeckt für die 1 1/2 Stündige Zugfahrt habe ich mich auch schon: via Medimops habe ich für 20 Euro 2 DVD's und 5 Bücher erstanden. Außerdem bin ich gestern in Düsseldorf auch noch sehr fündig geworden. Brauchte auch noch viele Sachen für die Arbeit. Die Ausbeute zeige ich euch vielleicht später.

Abschließend noch ein Rezept für VEGAN PANCAKES, wirklich ganz einfach in der Zubereitung und super lecker!

VEGAN PANCAKE

TRIPLE PANCAKE MIT VANILLE-EIS

Für den Teig benötigt ihr (reicht für ca. 6-8 Pancakes):
* 150 Gramm Vollkornmehl
* 300 ml Soja-Milch
* 2 TL Backpulver
* etwas Salz
*2 Bananen

Für den Teig Vollkornmehl, Soja-Milch und Backpulver verquirlen und eine Prise Salz dazu geben. Die Bananen schälen und in kleine Würfel schneiden und unter den Teig heben, erneut verquirlen, bis ein glatter Teig zustande kommt.

Eine kleine Pfanne mit einem Pinsel dünn mit Öl einfetten, Pancake von jeder Seite ca. 3-5 Minuten braten und servieren.

Zum garnieren haben wir uns für Beeren und Vanillesoße entschieden, zwischen dem Triple-Pancake war noch eine Schicht Apfelmus und als Topping wieder Beeren mit Vanille-Eis und Dessertsoße.

Veganes Eis und Dessertsoßen findet ihr im gut sortierten Supermarkt oder im Biomarkt/Reformhaus.

Bon Appetit!